Généralement, les assiettes plus profondes sont capables de contenir une plus grande quantité de nourriture-et peuvent même accueillir des plats avec des sauces ou du bouillon-ce qui les rend très pratiques. Lors de la sélection, il est souvent conseillé de donner la priorité à ces assiettes de style -plus profondes.
Quelles tailles sont disponibles pour les assiettes ? D'une manière générale, il existe une grande variété de tailles parmi lesquelles choisir. Par exemple, les assiettes plates destinées au pain ou au beurre mesurent généralement 6,5 pouces, tandis que les assiettes plates à salade sont souvent sélectionnées dans une taille de 8,5 pouces. Quant aux assiettes creuses profondes, leurs dimensions varient de 9 à 11,6 pouces, tandis que les assiettes à steak plates sont généralement choisies dans une taille de 10,5 pouces.
De plus, il existe des « assiettes de présentation » (ou assiettes d'affichage), qui mesurent 12,5 pouces et servent principalement à des fins décoratives ; il existe également des assiettes à dessert mesurant 7,5 pouces-un rôle qui peut parfois être rempli en utilisant une assiette à pain à la place.
